Kupite japansku matchu
Odaberite japansku matchu koja odgovara načinu na koji je želite koristiti: samo s toplom vodom, kremastu Matcha Latte, hladnu s ledom ili korištenu u receptima. Svaka matcha ima svoj profil okusa, upotrebu i pripremu, tako da ne morate birati samo na temelju naziva kvalitete.
Započnite s svakodnevnom upotrebom. Ako želite mekano i profinjeno piće, odaberite vrhunsku ili ceremonijalnu matchu. Ako često radite kavu s mlijekom ili Iced Matcha, tada matcha s dovoljno karaktera u mlijeku ima više smisla. Za pečenje, deserte i smoothije odaberite kulinarsku matchu koja bolje funkcionira uz šećer, vrhnje, sladoled ili tijesto.
Ceremonijalna matcha
Kiyomi odgovara vam ako uglavnom želite pripremati matchu samo s vrućom vodom i tražite mekan okus bogat umamijem. Ovo je matcha za miran trenutak ispijanja čaja u kojem su važni miris, boja i naknadni okus. Ako uglavnom radite kavu s mlijekom, smoothije ili deserte, praktičnija matcha vjerojatno je bolji izbor.
Premium matcha
Hikari vam odgovara ako želite jednu premium matchu za više trenutaka. Pijte ga samo s vrućom vodom kada želite kušati okrugli umami ili ga koristite za mekani Matcha Latte u kojem ostaje jasno prisutan matcha okus.
Premium matcha
Miyabi Vama odgovara ako kod kuće želite piti bolju japansku matchu, ali još nemate jedan fiksni pripravak. Pijte ga samo s vrućom vodom kada želite osjetiti okrugli okus ili ga učinite mekim Matcha Latte kada želite nešto kremastije.
Klasična matcha
Nagomi vam odgovara ako želite češće piti matchu i tražite pouzdan izbor za kućnu upotrebu. Možete ga pripremiti s vrućom vodom, koristiti za meko Matcha Latte ili piti hladno kao Iced Matcha. Odaberite Nagomi ako želite balans između okusa, zelene boje i jednostavne pripreme.
Matcha za latte
Komorebi vam odgovara ako uglavnom pravite Matcha Latte ili Iced Matcha kod kuće. Okus ostaje mekan i prepoznatljiv u mlijeku, bez brzog oštrenja. Odaberite Komorebi ako tražite pristupačnu japansku matchu za toplu latte, ledenu latte i biljno mlijeko.
Snažna matcha za latte
Hibiki vam odgovara ako želite jak Matcha Latte u kojem ostaje jasno prisutan matcha okus. Koristite ga s mlijekom, biljnim mlijekom, ledom ili malo slatkoće kada želite napraviti puno, izraženo matcha piće.
Matcha za recepte
Takumi dobro ide uz recepte u kojima želite jasno osjetiti okus japanske matche, poput tiramisua, kolača od sira, muffina, smoothieja i kremastih deserata. Možete dozirati prema boji i okusu, kako bi vaš recept izgledao dovoljno zeleno i matcha ne bi nestala među ostalim sastojcima.
Kulinarski matcha
Daichi odgovara vam ako želite peći s matchom ili pripremati slatke recepte. Koristite ga za kolače, kekse, sladolede i slastice u kojima želite polako nadograđivati boju i japanski matcha okus.
Matcha za recepte
Minori vam odgovara ako želite pripremati jednostavne slatke recepte s matchom, kao što su torta, kolačići, sladoled ili nadjev za desert. Koristite ga kada matcha uglavnom dodaje boju i okus većem receptu i želite ga dozirati polagano.
Miyazaki matcha
Hinata vam odgovara ako tražite japansku matchu za latte, deserte ili kreativne recepte, a Miyazaki vam je zanimljiv kao popis regija. Vi ga birate za praktičnu upotrebu, s dodatnim kontekstom podrijetla za vaš izbor proizvoda.
Shizuoka matcha
Odaberite Shizuka ako tražite aromatičnu japansku matchu s jasnim spominjanjem Shizuoka. Pogodan je za Matcha Latte, Iced Matcha i pripremu s toplom vodom.