Köp japansk matcha
Välj japansk matcha som passar hur du vill använda den: med bara varmt vatten, som krämig Matcha Latte, kall med is eller används i recept. Varje matcha har sin egen smakprofil, användning och beredning, så du behöver inte välja enbart utifrån ett kvalitetsnamn.
Börja med din dagliga användning. Om du vill ha en läsk och raffinerad dryck, välj en premium eller ceremoniell matcha. Om du ofta gör lattes eller Iced Matcha, är en matcha med tillräckligt med karaktär i mjölk mer vettig. För bakning, desserter och smoothies, välj en kulinarisk matcha som fungerar bättre tillsammans med socker, grädde, glass eller smet.
Ceremoniell matcha
Kiyomi passar dig om du främst vill tillaga matcha med enbart varmt vatten och letar efter en mjuk, umamirik smak. Detta är matchan för en lugn testund där doft, färg och eftersmak är viktiga. Om du främst gör latte, smoothies eller desserter är nog en mer praktisk matcha ett bättre val.
Premium matcha
Hikari passar dig om du vill ha en premiummatcha för flera ögonblick. Drick den med bara varmt vatten när du vill smaka på den runda umami, eller använd den för en mjuk Matcha Latte där matcha-smaken förblir tydligt närvarande.
Premium matcha
Miyabi passar dig om du skulle vilja dricka bättre japansk matcha hemma, men ännu inte har ett fast preparat. Drick den med bara varmt vatten när du vill smaka den runda smaken, eller gör den mjuk Matcha Latte när du vill ha något krämigare.
Klassisk matcha
Nagomi passar dig om du vill dricka matcha oftare och letar efter ett pålitligt val för hemmabruk. Du kan förbereda den med varmt vatten, använda den för en mjuk Matcha Latte eller dricka den kall som Iced Matcha. Välj Nagomi om du vill ha en balans mellan smak, grön färg och enkel tillagning.
Matcha för latte
Komorebi passar dig om du huvudsakligen gör Matcha Latte eller Iced Matcha hemma. Smaken förblir mjuk och känns igen i mjölk, utan att snabbt bli skarp. Välj Komorebi om du letar efter en tillgänglig japansk matcha för varm latte, is latte och växtbaserad mjölk.
Kraftfull matcha för latte
Hibiki passar dig om du vill ha en stark Matcha Latte där matcha-smaken förblir tydligt närvarande. Använd den med mjölk, växtbaserad mjölk, is eller lite sötma när du vill göra en fyllig, uttalad matchadrink.
Matcha för recept
Takumi passar bra till recept där du tydligt vill smaka japansk matcha, som tiramisu, cheesecake, muffins, smoothies och krämiga desserter. Du kan dosera efter färg och smak, så att ditt recept ser tillräckligt grönt ut och matchan inte försvinner bland övriga ingredienser.
Kulinarisk matcha
Daichi passar dig om du vill baka med matcha eller göra söta recept. Använd den till tårta, kakor, glass och desserter där du sakta vill bygga upp färgen och den japanska matcha-smaken.
Matcha för recept
Minori passar dig om du vill göra enkla söta recept med matcha, som tårta, kaka, glass eller dessertfyllning. Använd den när matcha främst tillför färg och smak till ett större recept och du vill dosera det långsamt.
Miyazaki matcha
Hinata passar dig om du letar efter en japansk matcha för latte, desserter eller kreativa recept och tycker att Miyazaki är intressant som regionlista. Du väljer det för praktiskt bruk, med extra ursprungskontext för ditt produktval.
Shizuoka matcha
Välj Shizuka om du letar efter en aromatisk japansk matcha med ett tydligt Shizuoka omnämnande. Den är lämplig för Matcha Latte, Iced Matcha och beredning med varmt vatten.