EU Matcha-logo med Fuji-fjellet, japanske teblader og europeiske stjerner
Tilbake til oversikten

Aromatisk

Shizuka Shizuoka Matcha

Shizuka er en klassisk japansk matcha med Shizuoka som en gjenkjennelig regionreferanse. Velg denne matchaen hvis du er ute etter en aromatisk smak og i tillegg til tilberedning også vil ta hensyn til japansk opprinnelse.

Type matcha Shizuoka matcha
Shizuka Shizuoka Matcha Japansk matchapulver for latte og tilberedning med varmt vann

Kjøp japansk matcha

Shizuka Shizuoka Matcha

30 g

Pris € 5,50

Smaksprofil

Slik leser du smaksprofilen

Bruk smaksprofilen som et raskt inntrykk av matchaen. Aroma, umami, bitterhet og farge hjelper deg å sammenligne om en matcha passer bedre med varmt vann, latte eller oppskrifter. Den endelige smaken avhenger av dosering, vanntemperatur, tilberedning og ingredienser som melk, sukker, fløte eller røre.

Aroma

5/5

Veldig sterkt aromatisk

Umami

3/5

Klar umami

Bitterhet

3/5

Tydelig bitterhet

Farge

3/5

Klar grønn farge

Hva gjør denne matchaen spesiell?

Shizuka er en klassisk matcha med tydelig aromatisk karakter. Smaken er fastere enn de mykeste seremonielle matchasene, men er derfor gjenkjennelig i både tilberedning med varmt vann og latte. Velg Shizuka hvis du er ute etter en japansk matcha med mer aroma og tydelig Shizuoka omtale.

Smak

Med varmt vann kan du spesielt smake den aromatiske karakteren til Shizuka. Smaken er mer merkbar enn med de mildeste drikkematchaene, men forblir behagelig hvis du doserer sakte. I melk blir Shizuka rundere og mer tilgjengelig, noe som gjør den egnet for daglig bruk som matcha med varmt vann, Matcha Latte eller Iced Matcha.

Opprinnelse og teprofil

Shizuka har Shizuoka som en gjenkjennelig oppføring i japansk region. Shizuoka er en velkjent teregion for mange teelskere, og gir denne matchaen ekstra kontekst i tillegg til smak og tilberedning. Fordi Shizuka er oppført som en blanding, velg den hovedsakelig basert på dens aromatiske karakter, Shizuoka-oppføringen og bruken i matcha med varmt vann, latte eller Iced Matcha.

Passer denne matchaen deg?

Velg Shizuka hvis du ser etter en aromatisk japansk matcha med tydelig Shizuoka omtale. Den er egnet for Matcha Latte, Iced Matcha og tilberedning med varmt vann.

Egnet for

  • Latte
  • Matcha med varmt vann
  • Daglig matcha
  • Shizuoka oppdage

Utvelgelseshjelp

  • Velg Shizuka når du leter etter en aromatisk japansk matcha med tydelig Shizuoka omtale.
  • Smak Shizuka først med bare varmt vann og prøv deretter en latte for å finne ut hvordan aromaen utvikler seg med melk.
  • Fordi Shizuka er oppført som en blanding, er det hovedsakelig lagt vekt på regionen, den aromatiske karakteren og hvordan den smaker i tilberedningen.

Kvalitetsinformasjon

ISO22000JAS OrganicFDA

Hva vi vet om denne matchaen

  • Innhøsting: første spyling
  • Region: Shizuoka
  • Kultivar: Blanding

Forbered og smak

Forbered Shizuka med kun varmt vann ved ca. 70 til 80 grader Celsius for å smake den aromatiske karakteren ordentlig. Hvis du lager en latte, pisk først matchaen jevn med litt varmt vann og tilsett deretter varm eller kald melk. På denne måten forhindrer du klumper og du kan tydelig smake hvordan Shizuka endrer seg fra klar og grønn til rundere og kremere.

Hvorfor velge?

Shizuka er et godt valg hvis du er ute etter en aromatisk japansk matcha med et tydelig Shizuoka-utsagn. Den passer de som ønsker å velge bevisst ut fra smak, region og tilberedning, uten at matchaen blir for spesialisert.

Hvilken matcha er bedre?

Shizuka passer deg hvis du leter etter en aromatisk japansk matcha til tilberedning med varmt vann og til latte. Det tydelige Shizuoka-utsagnet gjør valget gjenkjennelig, mens karakteren hovedsakelig dreier seg om aroma, balanse og daglig bruk.