Aroma
4/5Sterkt aromatisk
Balansert
Nagomi er en balansert klassisk matcha for alle som liker å drikke japansk matcha oftere. Denne matchaen er laget for daglig bruk og passer hvis du verdsetter smak, grønn farge og enkel tilberedning.
Kjøp japansk matcha
Smaksprofil
Bruk smaksprofilen som et raskt inntrykk av matchaen. Aroma, umami, bitterhet og farge hjelper deg å sammenligne om en matcha passer bedre med varmt vann, latte eller oppskrifter. Den endelige smaken avhenger av dosering, vanntemperatur, tilberedning og ingredienser som melk, sukker, fløte eller røre.
Sterkt aromatisk
Sterk umami
Lav bitterhet
Sterk grønn farge
Nagomi er en klassisk matcha for de som ønsker å ha en vanlig matcha hjemme. Kombinasjonen av 1. og 2. flush gjør den mindre raffinert enn de høyeste premiumvalgene, men fin for vanlig bruk. Det betyr at Nagomi passer godt til en daglig rutine med matcha med varmt vann, Matcha Latte eller Iced Matcha.
Nagomi har en rund, tilgjengelig smak som fungerer godt med varmt vann, men som også har nok karakter for melk. Den lave bitterheten gjør den lett å drikke, samtidig som aromaen og umamien forblir tydelig tilstede. Det gjør Nagomi til et godt valg hvis du vil drikke matcha regelmessig uten å bruke det beste utvalget hver gang.
Ved Nagomi er Shizuoka, Kagoshima og Miyazaki nevnt som japanske teregioner, med Saeyutaka som kultivar. Det gir deg mer bakgrunn når du velger denne klassiske matchaen. Samtidig forblir matcha et naturlig produkt: lukt, farge og smak kan variere litt per høsting og batch.
Nagomi passer deg hvis du ønsker å drikke matcha oftere og ser etter et pålitelig valg for hjemmebruk. Du kan tilberede den med varmt vann, bruke den til en myk Matcha Latte eller drikke den kald som Iced Matcha. Velg Nagomi hvis du ønsker en balanse mellom smak, grønn farge og enkel tilberedning.
For Nagomi bruk varmt vann som ikke koker, helst rundt 70 til 80 grader Celsius. Sikt pulveret kort og pisk det først glatt med litt vann. For matcha med varmt vann, tilsett ekstra varmt vann; til latte bruker du varm eller kald melk.
Nagomi er sterk som en hverdagsmatcha fordi du kan bruke den på flere måter. Den fungerer godt som matcha med varmt vann, som myk Matcha Latte og fersk Iced Matcha. Dette betyr at du ikke umiddelbart trenger å velge en annen matcha for hvert preparat.
Nagomi passer deg hvis du leter etter en pålitelig japansk matcha flere ganger i uken. Den er tilgjengelig, enkel å tilberede og fleksibel nok for vann, melk og is. Som et resultat blir Nagomi raskt en vanlig matcha for hjemmebruk.