Elegant og tilgængelig

Miyabi Premium Matcha

Miyabi er en tilgængelig førsteklasses japansk matcha for dem, der ønsker at veksle mellem kun at drikke varmt vand og en blød Matcha Latte derhjemme. Smagen er rund og aromatisk, hvilket gør Miyabi til et godt valg, hvis du vil købe premium matcha, der ikke kun er beregnet til specielle te-øjeblikke.

Type matcha Premium matcha

Køb japansk matcha

Miyabi Premium Matcha

Pakningsstørrelse Antal

30 g

Pris € 13,50

Smagsprofil

Sådan læser du smagsprofilen

Brug smagsprofilen som et hurtigt indtryk af matchaen. Aroma, umami, bitterhed og farve hjælper dig med at sammenligne, om en matcha passer bedre til varmt vand, latte eller opskrifter. Den endelige smag afhænger af dosering, vandtemperatur, tilberedning og ingredienser som mælk, sukker, fløde eller dej.

Aroma

5/5

Meget stærkt aromatisk

Umami

4/5

Stærk umami

Bitterhed

2/5

Lav bitterhed

Farve

4/5

Stærk grøn farve

Hvad gør denne matcha speciel?

Miyabi er premium matcha for dem, der leder efter kvalitet, men også gerne vil bruge matchaen regelmæssigt. Dette udvalg har en masse aroma, klar umami, en stærk grøn farve og lav bitterhed. Dette gør, at Miyabi føles raffineret nok til tilberedning med varmt vand og samtidig praktisk nok til en Matcha Latte eller Iced Matcha.

Smag

Miyabi har en rund, aromatisk smag med lidt mere fylde end de glatteste ceremonielle matchas. Med varmt vand kan du tydeligt smage umami og let bitterhed, mens smagen forbliver tilgængelig. I en latte eller Iced Matcha giver Miyabi farve og aroma nok til at forblive genkendeligt til stede.

Oprindelse og teprofil

Ved Miyabi nævnes første flush og sorten Saeyutaka. First flush refererer til den første høstperiode, som ofte vælges til premium matcha. Mindre generel forbrugerinformation er tilgængelig om Saeyutaka end om bedre kendte sorter såsom Saemidori eller Okumidori. Derfor forklarer vi Miyabi hovedsageligt gennem det, du smager: aroma, umami, farve og lav bitterhed.

Passer denne matcha dig?

Miyabi passer til dig, hvis du gerne vil drikke bedre japansk matcha derhjemme, men endnu ikke har ét fast præparat. Drik den med bare varmt vand, når du vil smage den runde smag, eller gør den blød Matcha Latte, når du vil have noget mere cremet.

Velegnet til

Matcha Latte
Matcha med varmt vand
Iced Matcha
Daglig premium brug

Udvælgelseshjælp

Vælg Miyabi, hvis du vil have førsteklasses japansk matcha, der fungerer godt til både matcha med varmt vand og latte.
Smag Miyabi først til med varmt vand, så du lærer den runde smag, farve og let bitterhed at kende.
Hvis du laver en latte, skal du først piske matchaen, indtil den er glat, og derefter tilsætte mælk. På denne måde forbliver smagen grøn, aromatisk og afbalanceret.

Kvalitetsinformation

FDAHALALJAS

Hvad vi ved om denne matcha

Høst: 1. skylning
Region: Shizuoka, Kagoshima og Miyazaki
Kultivar: Saeyutaka

Forbered og smag til

Til Miyabi brug varmt vand, der ikke koger, helst omkring 70 til 80 grader Celsius. På denne måde kan du først smage, hvor rund og aromatisk denne matcha er. Til en latte piskes først pulveret glat med lidt varmt vand. Tilsæt derefter varm eller kold mælk, alt efter hvordan du foretrækker at drikke din Matcha Latte.

Hvorfor vælge?

Miyabi er et godt valg, hvis du vil have førsteklasses japansk matcha, som du kan bruge oftere. Med varmt vand smager du nok raffinement til et stille matcha-øjeblik, mens smagen i mælk forbliver genkendelig for en blød latte. Dette får Miyabi til at føles luksuriøst, men ikke kun velegnet til specielle øjeblikke.

Hvilken matcha er bedre?

Miyabi passer til dig, hvis du vil opdage bedre japansk matcha uden straks at vælge det mest raffinerede ceremonielle valg. Smagen er tilgængelig nok til hverdagsbrug, men speciel nok til at du kan smage en tydelig forskel med en simpel matcha. Dette gør Miyabi til et godt skridt op til hjemmebrug.