Tuoksu
4/5Voimakkaasti aromaattinen
Kirkas matcha-maku
Hibiki on tehokkaampi matcha latteelle ja Iced Matcha. Valitse tämä, jos haluat matcha-maun pysyvän selvästi läsnä maidossa tai makeissa valmisteessa.
Osta japanilainen matcha
Makuprofiili
Käytä makuprofiilia nopeana vaikutelmana matchasta. Tuoksu, umami, katkeruus ja väri auttavat vertailemaan, sopiiko matcha paremmin kuumaan veteen, latteen vai resepteihin. Lopullinen maku riippuu annoksesta, veden lämpötilasta, valmistuksesta ja ainesosista, kuten maidosta, sokerista, kermasta tai taikinasta.
Voimakkaasti aromaattinen
Vahva umami
Selkeää katkeruutta
Kirkas vihreä väri
Hibiki on tehokkaampi japanilainen matcha latteelle ja Iced Matcha. Maku on voimakkaampi kuin pehmeämmillä latte-matchilla, joten se pysyy hyvin maidossa, jäätelössä ja kevyesti makeutetuissa juomissa. Valitse Hibiki, jos haluat Matcha Latte, jossa voit todella jatkaa matchan maistelua.
Hibiki on selkeä, voimakas matcha-maku. Tämä toimii hyvin Iced Matcha, vanilja matcha ja latte maidon tai kasvipohjaisen maidon kanssa, koska maku ei häviä nopeasti. Pelkästään kuumalla vedellä maistuu kitkerämmältä kuin pehmeällä premium-matchalla, joten Hibiki on erityisen tehokas kermaisissa tai kylmissä valmisteissa.
Hibiki listaa Shizuoka, Kagoshima ja Miyazaki japanilaisina teealueina, 1. ja 2. huuhtelu sadonkorjuutena ja Saemidori lajikkeena. Saemidori tunnetaan usein pehmeästä, vihreästä vaikutelmasta, mutta Hibiki:lla valinta perustuu pääasiassa käyttöön: tämän matchan on tarkoitus pysyä selvästi läsnä maidossa, jäätelössä ja kermaisissa juomissa.
Hibiki sopii sinulle, jos haluat vahvan Matcha Latte, jossa matcha-maku pysyy selvästi läsnä. Käytä sitä maidon, kasvipohjaisen maidon, jään tai pienen makean kanssa, kun haluat tehdä täyteläisen, voimakkaan matcha-juoman.
Vatkaa ensin Hibiki tasaiseksi pienellä kuumalla vedellä noin 70-80 asteessa. Lisää sitten maitoa, kasvipohjaista maitoa tai jäätä täyteen Matcha Latte tai Iced Matcha. Jos haluat pehmentää makua, voit lisätä hieman makeutta.
Hibiki on hyvä valinta, jos haluat juoda Matcha Latte täyteläisenä ja kirkkaana. Matcha-maku pysyy selvästi tunnistettavissa maidosta, jäätelöstä tai hieman makeutetusta juomasta, joten juomasi ei ole vain kermainen, vaan myös todella maistuu matchalta.
Hibiki sopii sinulle, jos teet pääasiassa Matcha Latte, Iced Matcha tai kermaisia matcha-juomia ja haluat jatkossakin maistaa matcha-makua selkeästi. Jos etsit pehmeää matchaa juotavaksi vain kuumalla vedellä, niin hienostunut juotava matcha on parempi.