Aroma
4/5Fortemente aromático
Sabor matcha claro
Hibiki é um matcha mais poderoso para Matcha Latte e Iced Matcha. Escolha esta opção se quiser que o sabor matcha permaneça claramente presente em preparações lácteas ou doces.
Compre matcha japonês
Perfil de sabor
Use o perfil de sabor como uma impressão rápida do matcha. Aroma, umami, amargor e cor ajudam a comparar se um matcha combina melhor com água quente, Matcha Latte ou receitas. O sabor final depende da dosagem, temperatura da água, preparo e ingredientes como leite, açúcar, creme ou massa.
Fortemente aromático
Umami forte
Amargura clara
Cor verde claro
Hibiki é um matcha japonês mais poderoso para Matcha Latte e Iced Matcha. O sabor é mais pronunciado do que com latte matchas mais suaves, por isso mantém-se bem em leite, sorvete e bebidas levemente adoçadas. Escolha Hibiki se quiser um Matcha Latte no qual você possa realmente continuar a saborear o matcha.
Hibiki tem um sabor matcha claro e forte. Isso funciona bem em Iced Matcha, matcha de baunilha e Matcha Latte ou leite vegetal, porque o sabor não desaparece rapidamente. Apenas com água quente você sente mais amargor do que com um matcha premium suave, por isso Hibiki é especialmente eficaz em preparações cremosas ou frias.
Hibiki lista Shizuoka, Kagoshima e Miyazaki como regiões de chá japonesas, com 1ª e 2ª colheita como colheita e Saemidori como cultivar. Saemidori é frequentemente conhecido por uma impressão suave e verde, mas com Hibiki a escolha é principalmente uma questão de uso: este matcha pretende permanecer claramente presente em leite, sorvetes e bebidas cremosas.
Hibiki combina com você se você deseja um Matcha Latte forte em que o sabor matcha permaneça claramente presente. Use-o com leite, leite vegetal, gelo ou um pouco de doçura quando quiser fazer uma bebida matcha encorpada e pronunciada.
Primeiro bata Hibiki até ficar homogêneo com um pouco de água quente a aproximadamente 70 a 80 graus Celsius. Em seguida, adicione leite, leite vegetal ou gelo para completar Matcha Latte ou Iced Matcha. Se quiser suavizar o sabor, pode adicionar um pouco de doçura.
Hibiki é uma boa escolha se você gosta de beber Matcha Latte cheio e transparente. O sabor do matcha permanece claramente reconhecível no leite, no sorvete ou em uma bebida levemente adoçada, para que sua bebida não seja apenas cremosa, mas também tenha gosto de matcha.
Hibiki combina com você se você faz principalmente bebidas Matcha Latte, Iced Matcha ou matcha cremosas e deseja continuar a saborear claramente o sabor matcha. Se você está procurando um matcha suave para beber apenas com água quente, então um matcha mais refinado é melhor.