Suave e refinado

Kiyomi Matcha Cerimonial

Kiyomi é o matcha mais refinado da linha EU Matcha. Este matcha é feito para quem gosta de beber matcha apenas com água quente e procura um sabor suave, elegante e sem amargor acentuado.

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Kiyomi Matcha Cerimonial

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Perfil de sabor

É assim que você lê o perfil de sabor

Use o perfil de sabor como uma impressão rápida do matcha. Aroma, umami, amargor e cor ajudam a comparar se um matcha combina melhor com água quente, Matcha Latte ou receitas. O sabor final depende da dosagem, temperatura da água, preparo e ingredientes como leite, açúcar, creme ou massa.

Aroma

5/5

Muito fortemente aromático

Umami

5/5

Umami muito forte

Amargura

1/5

Amargor muito baixo

Cor

5/5

Cor verde muito vibrante

O que torna este matcha especial?

Kiyomi é um matcha cerimonial japonês para quem quer beber matcha apenas com água quente. Esta seleção tem tudo a ver com suavidade, aroma, umami e uma cor verde brilhante, sem que o sabor se torne rapidamente acentuado ou amargo. Escolha Kiyomi se você procura um matcha refinado para um momento tranquilo de chá e deseja experimentar plenamente o sabor refinado do matcha japonês.

Gosto

Kiyomi funciona melhor quando preparado com água quente e não fervendo, de preferência em torno de 70 a 80 graus Celsius. Então você poderá saborear melhor o umami suave, a cor verde fresca e o sabor calmo. Um Matcha Latte light também é possível, mas para preparações de leite geralmente não é necessário um matcha tão refinado.

Origem e perfil do chá

Em Kiyomi, Shizuoka, Kagoshima e Miyazaki são mencionados como regiões de chá japonesas. Isto dá a este matcha uma ampla base japonesa com áreas de origem conhecidas. O primeiro fluxo também é mencionado, juntamente com a cultivar Saemidori. Saemidori é conhecido pela impressão suave e pela bela cor verde, que combina bem com um matcha cerimonial para preparo com água quente.

Este matcha combina com você?

Kiyomi combina com você se você deseja preparar matcha principalmente apenas com água quente e procura um sabor suave e rico em umami. Este é o matcha para um momento tranquilo de chá onde o aroma, a cor e o sabor são importantes. Se você faz principalmente Matcha Latte, smoothies ou sobremesas, um matcha mais prático é provavelmente a melhor escolha.

Adequado para

Beba com água quente
Um momento tranquilo de matcha
Degustação cerimonial de matcha
Um suave e leve Matcha Latte

Ajuda de seleção

Escolha Kiyomi se quiser beber matcha cerimonial japonês principalmente apenas com água quente.
Na degustação note o aroma suave, fina camada de espuma, cor verde brilhante e final de boca calmo.
Para bolos, smoothies e sobremesas geralmente é melhor escolher um matcha culinário, para que Kiyomi se destaque quando preparado com água quente.

Informação de qualidade

FDAHALALJAS

O que sabemos sobre este matcha

Colheita: 1ª colheita
Região: Shizuoka, Kagoshima e Miyazaki
Cultivar: Saemidori

Prepare e prove

Use água quente, mas não fervendo. Primeiro coe o Kiyomi para obter um resultado homogêneo, adicione um pouco de água e bata até que não haja mais grumos. Em seguida, adicione o restante da água e bata rapidamente com um batedor ou batedor de leite. Use um pouco menos de pó para uma tigela mais macia e um pouco mais de pó se quiser mais corpo e umami.

Por que escolher?

Kiyomi é a escolha certa se você realmente quer beber matcha como chá: sem leite, com calma e com atenção ao paladar. O baixo amargor, o umami suave e a cor verde brilhante combinam bem com o preparo apenas com água quente. Isso significa que você pode saborear mais o requinte pelo qual escolhe um matcha cerimonial.

Qual matcha é melhor?

Kiyomi combina com você se você quiser beber matcha como um chá: sem leite, com calma e com atenção ao aroma, cor e sabor. Este matcha funciona melhor num preparo simples com água quente. Você escolhe Kiyomi se deseja desfrutar especialmente de um matcha japonês suave e refinado, sem leite ou outros ingredientes.